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腸内細菌パワーを最大限発揮させるためには [健康]

腸内細菌パワーを最大限発揮させるためには






腸内細菌パワーを最大限発揮させるためには

肌の若さを保つ救世主!?腸でつくるスーパーイソフラボン?ヨーグルトを自宅で作る
  ↓↓↓











腸内細菌パワーを最大限発揮させるためには

 健康への分かれ道は、腸内環境を整える
ことともいえます。そのためには、毎日の
食事が極めて重要であり、食べた物の内容
が腸内フローラの状態を左右します。


 日々の生活の中で、整腸力を鍛えて腸内
改革をしていきましょう。



なぜヨーグルトが体によいの?

 乳酸菌やビフィズス菌が体によいといわ
れているため、意識してヨーグルトを摂取
している人も多いことでしょう。ヨーグル
トのパッケージの表示を見ると、「はっ酵
乳」と表記されています。


 発酵乳とは、厚生労働省の乳等省令にお
いて、「乳またはこれと同等以上の無脂乳
固形分を含む乳などを乳酸菌または酵母で
発酵させ、糊状または液状にしたもの、ま
たこれらを凍結したもの」と定義されてい
ます。


 また、1㎖あたりに1,000万以上の乳酸菌
数または酵母数が含まれ、100gのヨーグル
トでは10億個以上の数が保証されているこ
とになります。


 また、乳製品乳酸菌飲料は、発酵乳をベ
ースにしてつくられた飲料で、生菌と死菌
を使用したものに分かれます。


 一見、生菌を使用したものの方が、体に
よいようにも感じられますが、死菌であっ
ても私たちの体によい働きをしてくれてい
ます。


 実は、これは今から100年も前から唱え
られていたことだったのです。


 食料品店には多くのヨーグルトが陳列し
ています。


 しかし、選択肢が多くその中からどれを選
ぶか悩んだこともあるのではないでしょうか。


 ヨーグルトは、製品ごとに使われる乳酸菌
やビフィズス菌の種類が異なります。また、
菌により機能が異なるので、どの製品からも
同じ働きが得られるというわけではありません。


 「プロバイオティクス」という言葉を聞い
たことがあるかと思いますが、プロバイオテ
ィクスとは、生きたまま腸に届く体によい働
きをする微生物やそれを含む食品のことです。


 つまり、ヨーグルトは生きた乳酸菌やビフ
ィズス菌を含むのでプロバイオティクスとい
えます。


 ただ、プロバイオティクスになるためには、
消化液の中でも生き抜ける菌、そして酸素に
強い菌、腸内フローラの改善が医学的に確認
された、いわばエリートの菌のみが称号を与
えられています。


 プロバイオティクスの機能は、アレルギー
疾患の抑制、抗がん作用、血中コレステロー
ルの低下、血圧降下、内臓脂肪の減少、ピロ
リ菌の抑制など多岐にわたり、それらを自分
の体のニーズに伴わせて選択し、どの種類の
菌が自分の腸を元気にしてくれるのか、、


 自分のお腹に合ったヨーグルトを見つける
ことが大切です。


 また、乳酸菌やビフィズス菌の多くは、胃
酸に弱く、空腹時に食べると胃酸に負けてし
まうことがあります。


 せっかく食べるのであれば食前ではなく、
食事中か食事後がおすすめです。ただし、
菌を食べたからといって腸内に定着するわ
けではありません。


 腸内には生存競争に勝ち抜いてきた菌が
居座っていて、新しく入る菌はなかなか勝
てないのです。しかし、自分の腸内にすん
でいない菌を取っても効果がないのかとい
うと、そんなことはありません。


 
 腸の中に定着しなくても何日か生存して、
結果として常在する乳酸菌やビフィズス菌
などを増やす働きをしてくれるといわれて
います。


 腸内環境を整えるためには、自分と相性
のよいものを見つけることが大切です。


 まずは、同じヨーグルトを毎日200~300g、
1週間食べ続けて便の状態や体調の変化をチェ
ックしてみましょう。


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明治ヨーグルトR-1 ドリンクタイプ 【112ml×24本】

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  • 出版社/メーカー: 明治
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明治 ザバス ウェイトダウン ヨーグルト風味【50食分】 1,050g

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UHA味覚糖 デンタクリア タブレット 口内菌ケア ヨーグルト味 スタンドパウチ 21粒

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  • 出版社/メーカー: UHA味覚糖
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楽々やせる! 病気が治る! 玉ねぎヨーグルト (マキノ出版ムック)

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  • 作者: 藤田 紘一郎
  • 出版社/メーカー: マキノ出版
  • 発売日: 2018/02/16
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肌の若さを保つ救世主!?腸でつくるスーパーイソフラボン?

肌の若さを保つ救世主!?腸でつくるスーパーイソフラボン?





肌の若さを保つ救世主!?腸でつくるスーパーイソフラボン?


デブ菌?ヤセ菌?


肌の若さを保つ救世主!?腸でつくるスーパーイソフラボン?

 女性ホルモンは、女性の美しさを引き出す
美容液のような存在です。しかし、女性ホル
モンの量は生涯を通じて変化し、40代ころか
ら低下していきます。

 では、いつまでもキレイで若々しさを保つ
ためにはどうしたらよいのでしょうか。


スーパーイソフラボンはこちらから
  ↓↓↓







 女性ホルモンを増やすためには、女性ホル
モンと似た働きをする成分や女性ホルモンの
分泌を促す食材を摂取することです。


 その代表的な物に、大豆に含まれる大豆イ
ソフラボンがあります。そのため、日ごろの
食事で意識的に大豆「エクオール」という成
分に変換するエクオール産生菌を持っていな
いと、イソフラボンの恩恵を十分に得られな
いのです。


 この菌を持っていない人は、ダイゼイン
(大豆イソフラボンの一種)のまま体内に吸
収されますが、エクオール産生菌を持ってい
る人は、ダイゼインがエサとなり、女性ホル
モンのエストロゲンと似た作用を持つエクオ
ールを生成します。








エクオールはスーパーイソフラボンとも呼ば
れ、肌のハリを保つコラーゲンを増加させて
シワの改善や顔のほてり、骨密度の低下とい
あった更年期症状緩和などの働きをしてくれ
ます。


 女性の新たな救世主として現れたエクオー
ルは、皆さんの周りでひときわ輝きを放つ美
魔女の秘訣だったのかもしれません。


 エクオールをつくれる腸内環境になるため
には、普段から大豆製品の摂取や腸内環境の
正常化、生活習慣の見直しが必要です。また、
エクオール産生菌を保有していても大豆食品
をしっかりと摂取しないと、その存在が生か
しきれません。


 尿検査でもエクオールがつくり出せるかど
うかをチェックすることができるため、気に
なる方は一度試してみてはいかがでしょうか。



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デブ菌?ヤセ菌? [健康]

デブ菌?ヤセ菌?





デブ菌?ヤセ菌?


腸内細菌の不思議~体は菌によって左右されている?



ヤセ菌を増やした方
  ↓ ↓ ↓









デブ菌?ヤセ菌?

 皆さんの周りには、同じエネルギー量を摂取していても太りやすい人、太り
にくい人がいませんか?「自分も太りにくい体質に生まれたかった」などと遺
伝子のせいにしたこともあるかと思いますが、近年、肥満と腸内細菌の関係が
明らかにされつつあり、注目が集まっています。

 腸内細菌を「」で分類すると、大きく分けてバクテロイデス門、ファーミ
キューテス門、アクチバクテリア門、プロテオバクテリア門の4つに分けられ
ます。成人の腸内細菌の多くは、バクテロイデス門とファーミキューテス門
に属し、この2つの門が肥満と関係しています。ところで、この「門」とは、
何を指すのでしょう。


 腸内細菌の分類は、住所のように「〇〇県」「〇〇市」「〇〇町」「〇番地」
「〇号」と細分化していくのに似ています。「門」は大まかな細菌の種類を包括した
ときの分類名なので都道府県、「歯」は番地、「株」は号、と同じといえます。

 では、バクテロイデス門とファーミキューテス門は、肥満とどのように関係
しているのでしょうか。バクテロイデス門は、いわゆる日和見菌が多く、私た
ちの腸内細菌では最も多く生息しています。バクテロイデス門は、食べ物を分
解して栄養やエネルギーに変える働きが強い細菌群なので、俗称「ヤセ菌」と
いわれています。糖質や食物繊維を分解してつくりだされた短鎖脂肪酸は、脂
肪細胞に働きかけて余分な脂肪の蓄積を抑え、筋肉に作用し脂肪を燃やす働き
があります。それに対し、ファーミキューテス門は、乳酸菌やウェルシュ菌な
ど善玉菌と悪玉菌の両方が該当します。この門は、消化されたものを体内にた
め込んでしまう細菌群なので、俗称「デブ菌」といわれています。デブ菌に善
玉菌が含まれていることを意外と感じるかもしれません。この点については、
未解明な事項であり、今後の研究によって明らかにされていくと考えられます。







 デブ菌は、吸収されなかったものや必要のない分までも吸収して、脂肪とし
て蓄えようとすることを促しています。したがって、太っている人の腸内細菌
は、デブ菌が多く、ヤセ菌が少ない、やせている人の腸内細菌は、デブ菌が少
なく、ヤセ菌が多い傾向にあります。さらに、実際に肥満の人を1年間ダイエ
ットさせるとデブ菌の腸内細菌が減り、ヤセ菌が増えたことが確認されていま
す。



 デブ菌とヤセ菌の理想的な比率は、デブ菌:ヤセ菌=4:6です。デブ菌がヤ
セ菌を上回ると、同じ量の食事でも肥満になりやすい傾向にあります。デブ菌
を減らすには腸内環境をよくすること、つまり、日和見菌を善玉菌に加勢させ
るために善玉菌優位の腸内環境にすることが必要です。太りにくく、やせやす
い体にするためにも、腸内環境をコントロールして理想的な体質を手に入れた
いものですね、


 では、どのように腸内環境を判断すればよいのでしょうか、腸内細菌が好ま
しい状態であるかどうかは、便を観察することです。私たちの体の消化管を工
場に例えると、便は製品です。工場がきちんと働いてくれたかどうかは製品の
仕上がりを見れば分かります。理想的な便は、色が黄色から黄褐色、嫌なにお
いがない、やわらかいバナナ状です。まずは、便の観察から始めてみましょう。



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腸内細菌は離乳食がターニングポイント?老齢期を迎えると悪玉菌が増加?


腸内細菌の不思議~体は菌によって左右されている?

 私たちの腸内は、環境やライフスタイルなどによって、一人一人異なります。
腸内環境を整えることが、美と健康の基本であり、私たちの体調は腸内細菌が
カギを握っています。


10㎏楽にやせる方法
  ↓ ↓ ↓






善玉菌vs悪玉菌 日和見菌を味方につけるのはどっち?

 健康な人の腸内バランスは、善玉菌が約20%、悪玉菌が約10%、日和見菌が
約70%です。善玉菌は良好な健康状態を保つ作用があるため、一般的にヒーロ
ー役のイメージです。そして、悪玉菌がつくりだす有害物質は、便秘や下痢、
肌荒れ、老化、生活習慣病などを引き起こす原因になるため、悪玉菌は悪役の
イメージです。しかし、悪玉菌は決して不要な菌ではありません。悪玉菌の中
には、食物繊維の分野、ビタミンB群やビタミンKの合成、感染症の防御など、
私たちにとってプラスの働きをしてくれている菌もいるからです。また、子ど
ものころにテレビなどで見ていた戦隊ものを思い出すと分かるように、ヒーロ
ーは悪役がいないと活躍できません。それと同じように腸内でも、ヒーロー役
である善玉菌は、悪役である悪玉菌と戦う(生存争いする)ことにより力を発
揮するのです。







 腸内で生きられる菌の数には限りがあります。そのため、常に善玉菌と悪玉
菌が生存争いを繰り広げていますが、細菌の中で圧倒的に多いのは日和見菌で
す。日和見菌は、培養できないので機能がよく分かっていない未知の腸内細菌
ですが、とても賢く、善玉菌と悪玉菌の戦いで優勢な方の菌に加勢します。そ
して、日和見菌は最大勢力なので、一気に腸内環境を変化させます。何かと善
玉菌と悪玉菌が注目されていますが、実際は日和見菌が腸内細菌の良し悪しを
左右するほど重要な存在ともいえるのです。



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腸内細菌は離乳食がターニングポイント?老齢期を迎えると悪玉菌が増加?





腸内細菌は離乳食がターニングポイント?老齢期を迎えると悪玉菌が増加?



腸内細菌は母親からのプレゼント?




腸内細菌は離乳食がターニングポイント?老齢期を迎えると悪玉菌が増加?

 腸内細菌の割合は、年齢によって変化します。この世に生を受けた直後から
皮膚や消化管などの粘膜に細菌が増殖しはじめ、出生後3~4週間後には大腸菌
などが腸内に現れます。これは、出生後に母親の胎内から外の環境に出たこと
で繁殖します。そして、これらの菌が呼吸により酸素を消費していくにつれて、
腸内は次第に嫌気性の環境になり、生後約3日を過ぎたころから嫌気性菌であ
るビフィズス菌などの大増殖が始まります。ビフィズス菌が優位な状態は、離
乳の時期まで続き、離乳食を開始すると徐々にビフィズス菌が減り、日和見菌
や悪玉菌の割合が増えて腸内フローラは大人の構成へと変化していきます。な
お、母乳で育った赤ちゃんの方が、ビフィズス菌の数がはるかに多く、悪玉菌
の繁殖を迎えやすいことが知られています。






<老年期を迎えると、悪玉菌が増殖する?>

 離乳時に、その人が持つ腸内細菌の種類が大体決まります。腸内フローラは、
百人百様で人によって菌の顔ぶれは異なりますが、老年期ころを迎えると、こ
の腸内フローラが様変わりしてしまいます。


 この時期になると、年とともに腸を支えていた筋肉量などが低下し、腸の蠕
動運動が緩慢になって食べ物の残りかすが腸内に長くとどまりやすくなること
もあり、善玉菌の代表格であるビフィズス菌が減少し、悪玉菌の代表格である
大腸菌とウェルシュ菌が増加する傾向にあります。つまり、加齢が原因で腸内
フローラのバランスが悪くなり、有害な腐敗物質がたまりやすくなってしまう
のです。

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 また、若い年齢層であっても暴飲暴食や強いストレスなど、腸内フローラの
バランスを崩す生活をしていると、老年期にならずとも悪玉菌を優勢にしてし
まいます。


 例えば、肉類など動物性たんぱく質の過剰摂取は、悪玉菌を優勢にすること
が想像できるかと思いますが、これは牛肉のように血の多い肉などに含まれて
いるミオシンというタンパク質の成分が関係しています。


 このミオシンが、悪玉菌のエサとなることで腐敗を促し、腸内フローラのバ
ランスを乱す要因となるのです。いくつになっても若々しい腸内環境を保つた
めにも、食事や生活習慣を見直し、腸内細菌の事も考慮しなくてはいけないですね。


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腸内細菌は母親からのプレゼント? [健康]

腸内細菌は母親からのプレゼント?





腸内細菌は母親からのプレゼント?


私たちと腸内細菌はギブ&テイクの関係?




腸内細菌は母親からのプレゼント?

 私たちは、母親の子宮内にいる胎児のときは無菌状態です。では、一体、腸
内細菌は、いつ、どのように腸内にすみつくようになるのでしょうか。実は、
自然分娩であれば、赤ちゃんが母親の産道を通る際に、狭い膣に口や鼻をぴっ
たりと押し付けますが、その際に赤ちゃんは母親の膣内に生息していた約1,000
億個以上の菌をそのまま引き継ぐといわれています。膣内の菌は肛門に近いこ
ともあり、大腸に生息する菌とよく似ているのです。

 また、出産を迎えるための準備も、しっかりと行われています。妊娠後半期
になると、母親の膣の分泌液の成分が変化します。膣内では、乳酸菌数やビフ
ィズス菌数が増えるため、代謝産物として乳酸などを多く生産し、酸性の環境
にします。したがって、母親の膣に病原菌が侵入してくるのを防ぐのと同時に、
新生児を病原菌から守ってくれているのです。







 このように、私たちは腸内細菌に守られながら胎内で成長し、母親由来の有
益な細菌を付与されて生まれることになります。これは、まさに母親からのは
じめての贈り物といえます。赤ちゃんに喜んでもらうためにも、よい腸内環境
を引き継いであげたいものですね。









 では、帝王切開の場合はどうでしょう。自然分娩で生まれた赤ちゃんと帝王
切開で生まれた赤ちゃんの腸内細菌は、異なっています。帝王切開で生まれて
きた赤ちゃんの場合、産道を通過しないので、最初に接触した人が持っていた
菌が住みつくといわれています。つまり、病院の医師や看護師などの手や指に
付いていた皮膚常在菌(皮膚表面に存在する菌)などをもらうことになります。

その後、周りの環境から多くの菌を取り込み、腸内で生存競争に勝ち抜いてき
た菌が時間をかけて腸内フローラを形成していきます。



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私たちと腸内細菌はギブ&テイクの関係? [健康]

私たちと腸内細菌はギブ&テイクの関係?





私たちと腸内細菌はギブ&テイクの関係?


腸内で「発酵」と「腐敗」が起きている?我慢したおならの行方は?







私たちと腸内細菌はギブ&テイクの関係?

 生物は異物であるミトコンドリアを体内に取り込むことにより、細胞内に
エネルギー工場を手に入れ、進化を遂げました。

そして、私たちは本来異物である腸内細菌にはエサを提供し、すみやすい環境
を与えることで、腸内細菌が私たちの健康に大きく貢献してくれているのです。

では、私たちは腸内細菌と仲良くすることで、具体的にどのような恩恵を受け
ているのでしょうか。


 私たちは生きていくために、毎日食事から栄養素を摂取しています。体内の
消化酵素で分解できなかったものは便として排出されますが、ここで一役担っ
てくれているのが腸内細菌です。腸内で細菌は、大腸において消化されにくい食
物繊維やオリゴ糖をエサとします。食物繊維やオリゴ糖などを発酵する際には、
短鎖脂肪酸(乳酸や酢酸などの炭素の数が6個以下の脂肪酸)などの代謝物を
出します。これらの代謝産物は、大腸の上皮細胞のエネルギー源になり、大腸
の働きを高めるほか、一部は吸収されて血液で全身に運ばれます。そのほか、
腸内を酸性の環境にするため、悪玉菌の増殖を抑制したり、大腸の蠕動運動を
促進するなどの働きがあります。


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 また、私たちは体内でビタミンを合成することができないため、食べ物から
摂取して体の機能を正常に維持する必要があります。しかし、なんと腸内細菌
は、ビタミンB₂、B₆、B₁₂、、K、パントテン酸、葉酸、ビオチンなどを合成する
能力を持っているのです。なんとも頼もしい存在です。そのほか、外部から侵
入する病原体の防御・排除や幸せホルモンであるセロトニンやドーパミンの合
成、免疫細胞の活性化などの働きをしてくれています。

 このように、私たちは自分にないものを腸内細菌の力で補ってもらいながら
共生しています。腸内細菌から恩恵を受けるためにも、腸が喜ぶ善玉菌の摂取
や腸内環境を活性化させる生活スタイルを身に付けることが大切です。

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腸内で「発酵」と「腐敗」が起きている?我慢したおならの行方は?





腸内で「発酵」と「腐敗」が起きている?我慢したおならの行方は?



<腸内で「発酵」と「腐敗」が起きている?>




 では、具体的に腸内細菌は、どういった働きで私たちの体に影響しているの
でしょうか。小腸で消化・吸収できなかった食べ物の残りかすは、腸内にすみ
つく菌が二次利用しています。食べ物に含まれる糖質は、腸内細菌に分解され
ることにより発酵します。それを担っている菌が主にビフィズス菌であり、生
成した酸により腸内が酸性に保たれて善玉菌が暮らしやすい環境になります。
また、悪玉菌の多くは酸性の環境を嫌うので、増殖防止にもつながります。そ
れに対し、ウェルシュ菌などの悪玉菌は、タンパク質や脂質を分解することに
より腐敗させ、アンモニアや硫化水素などの有害物質をつくります。腐敗が起
きると、腐敗物質が腸壁を通して体の中に再吸収され、さまざまな病気を引き
起こす原因にもなります。さらに、腸内で悪玉菌が優勢になると、免疫力が低
下し病気を引き起こしやすくなってしまいます。


 このように、腸内細菌は発酵と腐敗を行っていますが、どちらも食べ物を分
解するといった意味では同じです。では、なぜ言葉を使い分けているのでしょ
うか。納豆を例に考えてみましょう。納豆などの発酵食品は私たちの健康によ
いとされます。しかし、腐敗した食品は人体に有害なものとされ廃棄されます。


これと同じで、同じ作用でも私たちの体にとって有用(善玉菌)か、有害(悪
玉菌)かの価値基準で発酵と腐敗を区別しているのです。




<我慢したおならの行方は?>

 おならの正体は、無臭の気体(窒素、酸素、水素、メタン、炭酸ガス)と悪
臭の気体(インドール、スカトール、アンモニア、硫化水素、揮発性アミン)
などが混同されたガスです。この悪臭は、大腸内のウェルシュ菌などの悪玉菌
がタンパク質を分解したときに発生するため、不快なおならのにおいは、腸内
が腐敗しているサインともいわれています。


 おならは生理現象の1つですが、人前では意識して防ぎたくなるものです。
そこで、肛門の外側の筋肉(外肛門括約筋)をぎゅっとしめて我慢したことが
あるかと思いますが、我慢した後おならがどこかへ消えていった経験はありま
せんか?実は、我慢し続けたおならのほとんどは、時間の経過とともに大腸の
粘膜にある毛細血管から血液中に吸収されます。おならの量が多いと小腸まで
も逆流し、ここでも小腸の粘膜から血液中に吸収されます。そして、血液中に
入ったおならは、血流に乗って全身を巡り、一部は尿の成分、残りは呼気に混
じって気付かないうちに口や鼻から排出されていきます。



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腸内細菌の正体とは? [健康]

腸内細菌の正体とは?




腸内細菌の正体とは?



腸内細菌の正体とは?

 腸内細菌の種類は、大きく3つに分類されます。主に腸内に有益な働きをす
る善玉菌と、主に有害な働きをする悪玉菌、どちらか優勢な方の菌になびく日
和見菌です。ただ、これらの呼び名は腸内細菌の分類を分かりやすくするため
のものであり、科学的には正確な表現ではありません。善玉菌は健康維持、老
化防止など、悪玉菌は健康阻害、病気の引き金、老化の促進などの働きがあり
ます。しかし、善玉菌であっても腸内環境によっては、私たちに害をもたらす
菌もあれば、またその逆もあります。


腸内細菌の不思議~細菌は大切なパートナー?




<乳酸菌とビフィズス菌の違いって?>

 善玉菌の代表的な菌は、乳酸菌とビフィズス菌です。乳酸菌は、ある1種類
の細菌を指すのではなく、糖質を分解・発酵して主に乳酸をつくりだす細菌の
総称です。乳酸菌は、その形の違いから乳酸桿菌と乳酸球菌に分けられます。

桿菌とは細長い円筒の形を、球菌は文字通り球形をしたものです。一方、ビフ
ィズス菌は、糖質から主に酢酸と乳酸をつくりだします。通常は棒状ですが、
状況によってはV字やY字のような形をします。

 また、生育環境にも大きな違いがあります。乳酸菌は酸素の有無に関係なく
生きていけますが、ビフィズス菌は酸素があると生きていきません。したがっ
て、乳酸菌は主に小腸に、ビフィズス菌は主に大腸にすんでいます。両者を比
較すると、実はビフィズス菌が乳酸菌の100~1,000倍も常在しているのです。


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腸内細菌のベストバランスが病気にならない体をつくる

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腸内細菌の不思議~細菌は大切なパートナー? [健康]

腸内細菌の不思議~細菌は大切なパートナー?





腸内細菌の不思議~細菌は大切なパートナー?


腸内細菌の不思議~細菌は大切なパートナー?

 最近、「腸内フローラ」という言葉を耳にしませんか?私たちのお腹の中には
腸内細菌と呼ばれる多くの細菌がすみついていて、これらの細菌が働きや性質
の似た菌同士で集団をつくり生息する様子がお花畑(フローラ)のように見え
ることから、腸内フローラ(腸内細菌叢)と呼ばれています。では、そもそも
腸内細菌とは何でしょうか。ここからは、腸内にすみつく腸内細菌の不思議に
ついて考えていきましょう。



日本人の多くは落下腸?




(1)腸内は細菌の宝庫!?


 地球上には、無数の微生物(細菌も含まれる)が存在しています。その中で
生活している私たち人間は、これらの微生物の影響を受けずに生きていくこと
はできません。事実、私たちの腸管、主に大腸には、腸内細菌と呼ばれる微生
物が腸壁を覆うように生息していて、その数なんと約1,000種類、1,000兆個以
上、重さでいうと約1.5㎏ともいわれています。そのほかにも細菌は、皮膚や
咽喉、膣(女性)などにも存在しているため、体全体の細菌の重さだと男性約
2㎏、女性約2.5㎏にもなります。この腸内細菌が私たちの体の中に入り、献身
的に働いてくれているおかげで、私たちは健康を維持することができます。私
たちは、一生涯、人生をともに生きていくパートナーである腸内細菌とうまく
共生することが大切なのです。


 腸内細菌数は、前述の通り約1,000兆個です。しかし、私たち人間の細胞は
約60兆個といわれています。つまり、私たち人間を構成する細胞数より、はる
かに腸内細菌数の方が多いのです。したがって、腸内細菌の働き次第で私たち
の健康は左右されるといわれています。では、なぜ私たちは体を構成する全細
胞よりも多くの腸内細菌を宿すことができるのでしょうか。それは、細胞の大
きさが関係しています。私たちは多細胞生物ですが、腸内細菌は単細胞生物で
す。多細胞生物の細胞の平均的な大きさが、単細胞生物よりはるかに大きいた
めに消化管の入り組んだ壁の間に腸内細菌が入り込むことができるのです。


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 では、腸内細菌は腸のどこに存在しているのでしょうか。食べ物と一緒に入
ってきた細菌の多くは、胃に入ると強力な酸性環境のために大幅に減少します。

そして、この第一関門を突破した細菌は、次は十二指腸に進みます。ここで待
ち受けるのは胆汁酸ですが、胆汁酸は細菌の細胞膜を溶かしてしまいます。そ
のため、細菌の繁殖が阻止されることとなり、消化管の中で十二指腸は最も細
菌数が少なくなります。次に、十二指腸を過ぎると、細菌は空腸から回腸へと
進んでいきます。十二指腸で分泌された胆汁酸が回腸で再吸収されることもあ
り、細菌は回腸から大腸にかけて急激に増殖していきます。


 また、腸内細菌の分布には、酸素が関係しています小腸では、好気性菌(酸
素のある場所を好む細菌)などの呼吸によって腸内の酸素が消費されます。そ
のため、腸の下部に進むほど酸素不足になり、大腸では嫌気性菌(酸素のある
場所が嫌いな細菌)が爆発的に増殖します。

 このように、腸内細菌は小腸から大腸まで自分のすみやすい場所を選んで分
布します。








コラム 細菌とウイルスの違いって!?

 細菌とウイルスの違いとは何か、知っていますか?

 両者は混同しがちですが、別物です。大きさは細菌が約0.3~5㎛(マイクロ
メートル:1/1,000㎜)であるのに対し、ウイルスはほとんど300㎚(ナノ
メートル:1/1,000㎜)以下と非常に小さいです。細菌は、細胞を基本単位とす
る単細胞生物で、栄養と一定の条件がそろえば細胞分裂により増殖することが
できます。しかし、ウイルスは細胞構造を持っておらず、核酸(遺伝子)と膜
だけで構成されているため単独では増殖できません。そのため、ほかの生物の
細胞の中に入り込んで増殖するので、宿主である生物は細胞機能を奪われて生
命の危機にさらされてしまいます。


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